O curso superior de Tecnologia em Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) promove, no dia 30 de janeiro, às 14h, uma acolhida para dar boas-vindas aos estudantes ingressantes no semestre letivo 2022/2. A atividade será no Auditório da Reitoria (Campus Anglo – quarto andar). Na ocasião, será feita uma breve apresentação do curso e de sua estrutura. A direção da Faculdade de Nutrição – à qual o curso está ligado –, professoras e professores, integrantes da Atlética e do Diretório Acadêmico, técnicas e técnicos […]
Finalizado no ano passado, um projeto de enfrentamento e controle da obesidade, liderado pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel) em parceria com outras instituições de ensino, segue rendendo frutos. O trabalho, que fomentou qualificações de equipes de saúde da região, produções de pesquisas acadêmicas, levantamento de dados, materiais impressos e virtuais, dentre outras ações, expandiu a parceria com a 3ª Coordenadoria Regional de Saúde (CRS). A obesidade é um fator de risco e é uma doença. Está relacionada com hipertensão arterial, diabetes, dislipidemia, doenças cardiovasculares […]
A Unidade Básica de Saúde (UBS) Vila Municipal, gerida pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), tem promovido campanhas de auxílio à população do bairro Santos Dumont. O projeto Todos pela Vila busca apoiar mensalmente famílias em vulnerabilidade social com a doação de alimentos não perecíveis – como arroz, feijão, massa, farinha, leite, óleo – e também perecíveis, como vegetais e frutas. Os vegetais e frutas são doados por comerciantes da Central de Abastecimento (CEASA). Atualmente, são 18 famílias cadastradas que mensalmente contam com essa ajuda. […]
O Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos da Universidade Federal de Pelotas promove, no dia 1º de setembro, a palestra “The role of miRNAs and senescence in mouse and human aging” (“Papel dos microRNAs e senescência no envelhecimento em camundongos e humanos”). O convidado é o professor da University of Central Florida (EUA), Michal Masternak. A atividade será às 16h, no Auditório Elio Paulo Zonta, no quarto andar do Campus Anglo. A palestra ocorrerá em língua inglesa e não haverá tradução simultânea. A vinda […]
O curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da UFPel realiza na terça-feira (2), às 9h, no Auditório da Reitoria, a acolhida aos acadêmicos do curso na retomada do semestre 100% presencial. O curso retornou com algumas práticas em setembro de 2021, mas devido aos protocolos, poucos alunos conseguiram participar das disciplinas. Tendo como característica principal ser um curso predominantemente prático, principalmente pelo perfil do profissional de mercado e das habilidades práticas que este profissional deve dominar ao exercer a profissão, o curso de Gastronomia foi […]
O Grupo de Estudos sobre Qualidade e Segurança na Produção de Alimentos (GEQSPA) da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas é um grupo destinado a estudar a segurança dos alimentos. Para marcar o dia 07 de junho que é definido pela OMS/FAO como Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, o grupo realizou uma campanha educativa sobre a tema. As publicações são realizadas na rede social do GEQSPA (@geqspa.ufpel). A professora Jozi Mello, uma das coordenadoras do projeto, ressalta que a segurança alimentar e […]
O Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos da Universidade Federal de Pelotas (PPGNA/UFPel) publicou os editais de seleção para ingresso de Mestrado e Doutorado. As inscrições estarão abertas no período de 15 a 23 de janeiro de 2022 exclusivamente por e-mail (selecaoppgnutri@gmail.com). A prova de seleção ocorrerá presencialmente no dia 8 de fevereiro de 2022, às 8h30min, no Campus Anglo.
A pesquisa “COMO VAI? Estudo Longitudinal de Saúde do Idoso”, ligada ao programa de pós-graduação em Nutrição e Alimentos da UFPel, está começando nova fase a partir de outubro de 2021. O monitoramento desses indivíduos permite compreender os fatores de risco e os desfechos de saúde na população idosa, elucidando questões relevantes do processo de envelhecimento. Esta será a quarta etapa do estudo iniciado em 2014 e irá avaliar questões relacionadas à pandemia de covid-19. O público-alvo do “COMO VAI?” é o de idosos não […]
Nutricionistas e estagiários da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) estão promovendo a campanha “Todos pela Vila”. A iniciativa busca arrecadação e doação de alimentos para famílias em vulnerabilidade social adstrita à Unidade Básica de Saúde (UBS) Vila Municipal, localizada no bairro Santos Dumont, nas Três Vendas. Desde julho, os organizadores se mobilizam para ajudar essas famílias arrecadando doações e entregando pessoalmente os alimentos arrecadados. A ação conta, também, com o apoio da equipe da UBS para divulgação da campanha, arrecadação dos […]
O Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos da Universidade Federal de Pelotas (PPGNA/UFPel) publicou edital referente à seleção de mestrado. As inscrições ocorrem por e-mail, entre os dias 21 e 25 de junho de 2021. Mais informações estão no site do Programa.