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GEQSPA Debate: Webinar marca o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos – 2021
O evento está sendo organizado pelo Grupo de Estudos sobre Qualidade e Segurança na Produção de Alimentos – o GEQSPA. O Grupo é vinculado à Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas – UFPel e tem a intenção de promover educação em segurança dos alimentos e boa saúde de uma forma acessível e sempre, com embasamento científico. As inscrições podem ser feitas através do link: https://www.sympla.com.br/geqspa-debate-webinar-em-prol–do-dia-mundial-da-seguranca-dos-alimentos-2021__1235220
Tags: alimentos, Faculdade de Nutrição, GEQSPA, Nutrição, Nutrição e Alimentos.
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Nutrição empossa gestão 2021 – 2025 nesta terça-feira (1º)
Nesta terça-feira (1º), às 10h30min, ocorre a solenidade de posse da professora Ludmila Correa Muniz, como diretora, da professora Alessandra Doumid Borges Pretto, como vice-diretora, e do servidor técnico-administrativo João Carlos Roedel Hirdes, como chefe de Núcleo Administrativo, para a Gestão 2021-2025 da Faculdade de Nutrição da UFPel. O ato será transmitido pelo canal do Youtube da Faculdade de Nutrição.
Tags: direções, Ensino, Extensão, Faculdade de Nutrição, Gestão, Pesquisa, unidades acadêmicas.
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UFPel vacina pessoal da linha de frente no combate à Covid-19
Nesta semana a Universidade Federal de Pelotas (UFPel) deu início ao processo de vacinação para Covid-19 dos servidores, profissionais terceirizados e estudantes que atuam na área da saúde. A UFPel recebeu até o momento 330 doses. Dessas, 120 foram entregues nesta sexta-feira (05). A vacinação está ocorrendo hoje, com horários agendados pela Coordenação de Saúde e Qualidade de Vida da UFPel (CSQV), das 9h às 16h, no Ambulatório da Faculdade de Medicina (Famed). Com as doses recebidas, foi possível contemplar a toda a população com […]
Tags: ambulatório, Comitê Covid-19, Coordenação de Saúde e Qualidade de Vida, coronavirus, CSQV, Faculdade de Enfermagem, Faculdade de Medicina, Faculdade de Nutrição, FaMed, saúde, vacina, Vacinação.
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Aluna conquista primeiro lugar em Desafio de Gastronomia
Bárbara Oliveira, estudante de Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), conquistou primeiro lugar no segundo Desafio de Gastronomia, promovido pela UniRitter em parceria com a Nestlé Professional. Ela desenvolveu uma receita de profiteróle craquelim, que conquistou os jurados levando em consideração critérios como cenário e apresentação do prato. Bárbara ingressou no Curso de Gastronomia da UFPel em 2017 e conta que se viu frente a uma mudança de rotina e desafios na pandemia, que incluíam a adaptação ao ensino remoto, fé, autodescobrimento e transformação. […]
Tags: Faculdade de Nutrição, gastronomia, Prêmio.
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UFPel participa de colóquio internacional sobre História e Cultura da Alimentação
No dia 05 de novembro de 2020 será realizado o Colóquio DIAITA-2020-Virtual, em uma jornada em rede de várias Universidades, incluindo a Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Universidade de Coimbra-Portugal e Universidade Federal de Minas Gerais. A transmissão será pelo canal no YouTube do 7º Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro de História e Cultura da Alimentação. O professor do Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos (CCQFA) da UFPel, Valdecir Carlos Ferri, participará de um dos painéis que abordará temática “As cidades criativas da gastronomia: reconhecimento, […]
Tags: alimentos, CCQFA, Centro de Ciências Químicas Farmacêuticas e de Alimentos, Faculdade de Nutrição, gastronomia, Nutrição, Nutrição e Alimentos.
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5ª Semana Acadêmica da Gastronomia celebra dez anos do curso
Para comemorar a primeira década do curso de Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), a 5ª Semana Acadêmica do Curso será realizada de forma on-line e gratuita de 30 de setembro a 06 de outubro. Evento de caráter técnico-científico, a Semana Acadêmica tem como tema “Comida que Move”. Comida que move o mundo, as pessoas, que transforma espaços, agencia relações, incorpora rituais, que faz o fluxo da vida acontecer. O encontro irá apresentar um pouco dessa diversidade existente por meio de palestras e workshops […]
Tags: alunos, Estudantes, Faculdade de Nutrição, gastronomia, Semana Acadêmica.
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UFPel participa de projeto de educação popular sobre o coronavírus
A UFPel está participando de um projeto de educação popular para o enfrentamento do coronavírus. Intitulado “Ação Integrada Saúde e Assistência Social: em defesa da vida e contra o COVID19 – AISA”, o Projeto está sendo executado pelo COMPOVO em Pelotas e conta com a participação da UFPel, UCPel, Secretaria Municipal de Assistência Social, Secretaria Municipal da Saúde, Conselho Municipal de Assistência Social e do Conselho Municipal da Saúde e Caritas Arquidiocesana. O projeto parte da ideia de que o enfrentamento da pandemia da Covid-19 […]
Tags: coronavirus, Covid-19, Faculdade de Nutrição.
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Nota de Pesar – Estudante de Nutrição Carolina Bettin
Faleceu neste domingo (16), aos 34 anos, vítima de um câncer de mama, a estudante de Nutrição Carolina Lima Bettin. Ela estava afastada do curso em função da doença e foi a criadora da Casa da Carol, local de acolhimento para mulheres com câncer de mama, localizado na rua Barão de Santa Tecla, em Pelotas. A UFPel lamenta a perda e transmite seus sentimentos para familiares, amigos e colegas.
Tags: Estudantes, Faculdade de Nutrição, Nota de Pesar.
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PPG Nutrição e Alimentos seleciona alunos regulares
Estão disponíveis os editais para seleção de alunos de Mestrado e Doutorado para 2020/1 no Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos da Universidade Federal de Pelotas (PPGNA/UFPel). As inscrições serão feitas por e-mail, de 27 de janeiro a 7 de fevereiro de 2020. Os editais estão disponíveis na página do Programa. As provas ocorrerão no dia 14 de fevereiro de 2020, às 8h30min.
Tags: alimentos, Faculdade de Nutrição, Nutrição, Nutrição e Alimentos, PPGNA, Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos.
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Projeto sobre obesidade faz encontro de formação até sexta (6)
O projeto Conhecimento sobre alimentação saudável e adequação às recomendações alimentares e nutricionais brasileiras: indissociabilidade entre a pesquisa epidemiológica, ensino e extensão na atenção nutricional no âmbito do SUS, ECO SUS, realizado pela Faculdade de Nutrição da UFPel, realiza, até esta sexta-feira (6), seu Terceiro Encontro Formativo Presencial, no Auditório da Faculdade de Medicina da UFPel. Programação 05/12 – Manhã 08h30 – Palestra: Importância do aleitamento materno e da introdução alimentar adequada para bebês. Dra. Angélica Ozório Linhares. Nutricionista, Mestre em Nutrição e Alimentos (UFPel), […]
Tags: Faculdade de Nutrição, Obesidade, Pesquisa, Pós-graduação, saúde, SUS.
