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UFPel participa de colóquio internacional sobre História e Cultura da Alimentação
29/10/2020 • No dia 05 de novembro de 2020 será realizado o Colóquio DIAITA-2020-Virtual, em uma jornada em rede de várias Universidades, incluindo a Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Universidade de Coimbra-Portugal e Universidade Federal de Minas Gerais. A transmissão será pelo canal no YouTube do 7º Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro de História e Cultura da Alimentação. O professor do Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos (CCQFA) da UFPel, Valdecir Carlos Ferri, participará de um dos painéis que abordará temática “As cidades criativas da gastronomia: reconhecimento, […]
Tags: alimentos, CCQFA, Centro de Ciências Químicas Farmacêuticas e de Alimentos, Faculdade de Nutrição, gastronomia, Nutrição, Nutrição e Alimentos.
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Alimentos – Evento pela web discute Tecnologia de Embalagens
17/07/2020 • O I Webinar de Alimentos terá como tema principal a Inovação e Tecnologia de Embalagens. Será promovido pelos cursos de Tecnologia em Alimentos e Bacharelado em Química de Alimentos, do Centro de Ciências, Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos (CCQFA) da Universidade Federal da Pelotas (UFPel) e ocorrerá de 17 a 21 de agosto, das 18h às 20h30min. O WebAli contará com a presença de pesquisadores da área de Embalagens de Alimentos, como também profissionais da área. Conta também com a I Mostra de Pós-graduação, em […]
Tags: alimentos, CCQFA, Química, Química de Alimentos, Tecnologia em Alimentos.
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Projeto elabora cartilha sobre Prevenção do Covid-19 em Serviços de Alimentação
17/06/2020 • Uma cartilha sobre a prevenção do Covid-19 em Serviços de Alimentação foi elaborada pelo projeto de extensão “Curso de Boas Práticas em Serviços de Alimentação”, da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). O material apresenta orientações sobre aspectos como lavagem e secagem de mãos, etiqueta respiratória, uso correto de uniformes e Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), distanciamento entre colaboradores, higienização de superfícies e matérias-primas, entre outros. Não há, até o momento, evidências de contaminação pelo novo coronavírus por meio de alimentos. Mas, conforme os organizadores, o […]
Tags: alimentos, Centro de Engenharias, Comunidade, Engenharia de Produção.
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Lista final de estudantes autorizados a retirar o rancho com insumos não perecíveis, no dia 29/06
12/06/2020 • A Pró- Reitoria de Assuntos Estudantis torna pública a lista final de estudantes autorizados a retirar o rancho com insumos não perecíveis, no dia 29/06, discriminada por local e horário. Veja em https://wp.ufpel.edu.br/prae/2020/06/12/a-pro-reitoria-de-assuntos-estudantis-torna-publica-a-lista-final-de-estudantes-autorizados-a-retirar-o-rancho-com-insumos-nao-pereciveis-no-dia-29-06-discriminada-por-local-e-horario/ .
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Retirada do rancho – Julho 2020 – Resultado
08/06/2020 • A Pró- Reitoria de Assuntos Estudantis torna pública a lista de estudantes autorizados a retirar o rancho com insumos não perecíveis, no dia 29/06, discriminada por local. Veja em https://wp.ufpel.edu.br/prae/2020/06/08/retirada-do-rancho-julho-2020-resultado/ .
Tags: alimentos, Assistência Estudantil, Assuntos Estudantis, Estudantes, PRAE, rancho, RUs.
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Distribuição de kits de hortifrúti será na quarta (10)
05/06/2020 • A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis informa que a distribuição dos kits com insumos do tipo hortifrúti, excepcionalmente, será realizada na quarta-feira, (10/06), aos estudantes previamente deferidos, das 14h às 16h, na Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis, situada à Rua Almirante Barroso, 1202, Centro. A mudança de data ocorre em virtude do feriado de Corpus Christi, na quinta-feira.
Tags: alimentos, Assistência Estudantil, Assuntos Estudantis, Estudantes, PRAE, RUs.
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Lista de homologados para a retirada do Kit com insumos do tipo hortifruti e ovos no dia 21
19/05/2020 • A Pró- Reitoria de Assuntos Estudantis torna pública a lista de homologados para a retirada do Kit com insumos do tipo hortifruti e ovos. Veja em https://wp.ufpel.edu.br/prae/2020/05/19/lista-de-homologados-para-a-retirada-do-kit-com-insumos-do-tipo-hortifruti-e-ovos-21-5/ .
Tags: alimentos, Assistência Estudantil, Assuntos Estudantis, Estudantes, PRAE, RUs.
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Lista de homologados para a retirada do Kit com insumos do tipo hortifruti e ovos
13/05/2020 • A Pró- Reitoria de Assuntos Estudantis torna pública a lista de homologados para a retirada do Kit com insumos do tipo hortifruti e ovos. Leia em https://wp.ufpel.edu.br/prae/2020/05/13/lista-de-homologados-para-a-retirada-do-kit-com-insumos-do-tipo-hortifruti-e-ovos-2/ .
Tags: alimentos, Assuntos Estudantis, cesta básica, Estudantes, PRAE, RUs.
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FDMS faz licitação para compra de alimentos para animais
20/12/2019 • A Fundação Delfim Mendes Silveira (FDMS) realizará licitação para compra de alimentos para animais. Veja nos documentos abaixo. Aviso Publicado no DOU 20.12.2019 PAG 257 SELEÇÃO PÚBLICA DE FORNECEDORES – EDITAL Nº 002_2019
Tags: alimentos, animais, compras, Editais, FDMS, Fundação Delfim Mendes Silveira, Fundações de Apoio, licitações.
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PPG Nutrição e Alimentos seleciona alunos regulares
20/12/2019 • Estão disponíveis os editais para seleção de alunos de Mestrado e Doutorado para 2020/1 no Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos da Universidade Federal de Pelotas (PPGNA/UFPel). As inscrições serão feitas por e-mail, de 27 de janeiro a 7 de fevereiro de 2020. Os editais estão disponíveis na página do Programa. As provas ocorrerão no dia 14 de fevereiro de 2020, às 8h30min.
Tags: alimentos, Faculdade de Nutrição, Nutrição, Nutrição e Alimentos, PPGNA, Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos.
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