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Projeto da UFPel sobre segurança dos alimentos ganha destaque durante 32ª Fenadoce
As atividades do Grupo de Pesquisa e Desenvolvimento de Novos Produtos Agroindustriais (DNPAgro), projeto de ensino, pesquisa e extensão do Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos (CCQFA) da UFPel, tiveram grande destaque durante sua exposição no estande da Universidade da 32ª Fenadoce. A exposição teve como objetivo aproximar o conhecimento científico da comunidade por meio de ações interativas e educativas. Os visitantes foram convidados a participar de diferentes dinâmicas relacionadas à segurança dos alimentos e à sustentabilidade, aprendendo, de forma prática, como pequenas […]
Tags: CCQFA, Centro de Ciências Químicas Farmacêuticas e de Alimentos, Extensão, Fenadoce, Química de Alimentos, Tecnologia em Alimentos.
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Festival de Gastronomia da UFPel na Fenadoce inicia nesta sexta (17)
Mais uma vez a comunidade poderá viver uma experiência de sabores, cultura e criatividade no Festival de Gastronomia promovido pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), durante 32ª Feira Nacional do Doce (Fenadoce). As ações iniciam nesta sexta-feira (17) e prosseguem até 02 de agosto, último dia de Fenadoce, no Centro de Eventos. Ao longo da Feira, professores e acadêmicos dos cursos de Gastronomia e Nutrição promoverão oficinas culinárias que celebram a gastronomia regional e internacional, resgatam tradições, valorizam ingredientes locais e apresentam propostas inovadoras, aproximando […]
Tags: Bacharelado em Gastronomia, Comunidade, Faculdade de Nutrição, Fenadoce, gastronomia, Nutrição, oficinas, PREC, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura.
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UFPel apresenta projetos voltados ao desenvolvimento regional durante evento na Fenadoce
Na última segunda-feira (28), a Universidade Federal de Pelotas (UFPel) apresentou dois projetos para o desenvolvimento regional no auditório da Fenadoce. O evento contou com autoridades da Universidade, entidades públicas e instituições parceiras. O primeiro projeto apresentado foi o novo programa de extensão, intitulado como “Qualificação das agroindústrias da Zona Sul”, fruto da colaboração entre a UFPel e o Consórcio Regional de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Consórcio Copes) da Associação dos Municípios da Zona Sul (Azonasul), que visa apoiar a profissionalização de agroindústrias […]
Tags: Agroindústria, Agronegócios, Fenadoce, região Sul, Zona Sul.
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UFPel firma parceria com Azonasul para fortalecer o desenvolvimento regional
Nesta segunda-feira (21), no auditório da Fenadoce, a reitora da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Ursula Rosa da Silva, e o pró-reitor de Extensão e Cultura, Fábio Lima, participaram da assinatura do termo de cooperação entre a UFPel e o Grupo Executivo da Associação dos Municípios da Zona Sul (Azonasul). O acordo estabelece uma base de colaboração recíproca para o desenvolvimento de ações de ensino, pesquisa e extensão voltadas às demandas da região Sul do estado. A parceria é coordenada pela Pró-Reitoria de Extensão e […]
Tags: Acordos de Cooperação, Azonasul, Fenadoce, municípios, Parceria, PREC, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura, região Sul.
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UFPel marca presença na Fenadoce 2025 com programação especial
A Universidade Federal de Pelotas (UFPel) marca presença na Fenadoce, que teve início nesta quarta-feira (16), em Pelotas. A Fenadoce é um evento tradicional e de grande relevância para a região, atraindo milhares de visitantes e movimentando a economia local, além de fortalecer a cultura e a identidade doceira da cidade. Com um estande localizado na esquina das ruas Olho de Sogra e Bem Casado, a UFPel está apresentando ao público informações sobre os cursos de graduação e pós-graduação, bem como sobre os serviços que […]
Tags: Extensão e Cultura, Fenadoce, PREC, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura.
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UFPel promove oficinas gastronômicas gratuitas na Fenadoce
A Universidade Federal de Pelotas (UFPel), por meio do curso de Gastronomia da Faculdade de Nutrição, está presente na Fenadoce 2025 com um espaço interativo voltado ao ensino, à cultura e à extensão. No local, serão promovidas mais de 20 oficinas práticas ao longo da feira, organizadas pelo projeto Gastronomia em Extensão. As atividades envolvem estudantes, docentes e egressos e incluem desde releituras de pratos clássicos até ações voltadas à educação alimentar e valorização da cultura gastronômica regional. A programação conta ainda com oficinas dos […]
Tags: Faculdade de Nutrição, Fenadoce, gastronomia.
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Abertas inscrições para participação no estande da UFPel na Fenadoce
A Pró-Reitoria de Extensão e Cultura abriu as inscrições para participação nas atividades a serem realizadas no estande da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) na Fenadoce 2025. A Fenadoce (Feira Nacional do Doce) é um evento anual, organizado pelo Centro de Dirigentes Lojistas de Pelotas, que se encontra na 31ª edição, e que tem como objetivo promover a cultura doceira do município. Circulam no evento em torno de 300 mil pessoas, entre expositores e visitantes. Este ano, o evento ocorrerá de 16 de julho a […]
Tags: cursos de graduação, Docentes, Fenadoce, PREC, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura, programas de pós-graduação, Projetos, Projetos Unificados, TAEs.
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PREC abre inscrições para atividades no estande da UFPel na Fenadoce 2024
A Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (PREC) informa que estão abertas as inscrições para participação nas atividades a serem realizadas no estande da UFPel na Fenadoce 2024. A Feira Nacional do Doce (Fenadoce) é um evento anual organizado pelo Centro de Dirigentes Lojistas de Pelotas (CDL), que está na 30ª edição e tem como objetivo promover a cultura doceira da cidade. Circulam no evento em torno de 300 mil pessoas, entre expositores e visitantes. Este ano, o evento ocorrerá de 17 de julho a 4 de […]
Tags: Extensão e Cultura, Fenadoce, PREC, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura.
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UFPel marcou presença na Fenadoce 2023
Durante os dias de funcionamento da 29° Feira Nacional do Doce (Fenadoce), de 02 a 18 de junho, a Universidade Federal de Pelotas (UFPel) esteve presente com atividades que promoveram aprendizado, inclusão e ensinamentos para os visitantes da Feira. Em um dos espaços destinados à Universidade, próximo à Praça de Alimentação, ficou localizado o estande da Universidade, organizado pela Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (Prec), que possui como um de seus objetivos promover o diálogo e a integração com a sociedade. O espaço do estande […]
Tags: Comunidade, Fenadoce, gastronomia, PREC, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura, Química de Alimentos, Tecnologia em Alimentos, Turismo.
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Museu do Doce tem horário diferenciado no período da Fenadoce
O Museu do Doce da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) está com horário estendido durante o período da 29º Feira Nacional do Doce (Fenadoce), com o objetivo de atender a demanda do público visitante. O local, que abriga acervos que narram a história e os usos da Casa do Conselheiro Maciel, sede do Museu, bem como a história da tradição doceira de Pelotas, está aberto de terça a domingo das 8h30 ao meio-dia e das 13h às 18h, durante o período da Fenadoce. Para proporcionar […]
Tags: doce, Fenadoce, Museu do Doce.
