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Merendeiras de escolas públicas participam de projeto na UFPel
No último dia 6 de dezembro, o laboratório de aulas da Faculdade de Nutrição da UFPel foi palco da última oficina culinária de 2024 do projeto Sabor na Escola. Parte do Programa Andorinha, a iniciativa é uma colaboração entre os cursos de Nutrição e Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e a Divisão de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação (SMED). O projeto visa promover receitas saudáveis que possam ser incorporadas ao cardápio das crianças da rede pública. O projeto surgiu a partir […]
Tags: Extensão, Faculdade de Nutrição, gastronomia, Nutrição.
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Projeto da UFPel investiga a qualidade de vida de pessoas com Transtorno do Espectro Autista
O projeto Rede TEA Brasil da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) está se destacando como uma iniciativa que busca investigar o cuidado e a atenção à saúde das pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA) em todo o Brasil. Buscando enfrentar as lacunas existentes no sistema de saúde, a Rede TEA Brasil está conduzindo uma análise detalhada da organização das redes de atenção à saúde pública em cada estado do país. Um dos principais focos do projeto é a identificação das áreas críticas que afetam […]
Tags: Faculdade de Nutrição, Nutrição, Rede TEA Brasil.
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Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos abre processo de credenciamento e recredenciamento de docentes
O Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) abriu chamada para credenciamento e recredenciamento de docentes nas seguintes áreas de concentração: “Análise e Controle de Qualidade de Alimentos”, “Clínica e Epidemiologia Nutricional” e “Nutrição Básica e Experimental”. As inscrições serão recebidas pelo e-mail ppgnutri@gmail.com até 31 de outubro. Mais informações estão disponíveis na página do Programa.
Tags: Docentes, Faculdade de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos.
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Pesquisa da UFPel que estuda saúde do idoso começa quinta fase com novidades
A pesquisa “COMO VAI? Estudo Longitudinal de Saúde do Idoso”, ligada aos programas de pós-graduação em Nutrição e Alimentos, Odontologia e de Epidemiologia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), começou a sua quinta fase em agosto. O projeto, que acompanha os hábitos de vida da população idosa de Pelotas, possibilita a compreensão dos fatores de risco e dos resultados de saúde dessa população, evidenciando aspectos importantes do processo de envelhecimento. Com o seu início em 2014, o projeto selecionou, através de um sorteio, 130 setores […]
Tags: Centro de Pesquisas Epidemiológicas, Epidemiologia, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Odontologia, Nutrição, Odonto, Odontologia, Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia, Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Odontologia.
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Gastronomia da UFPel promove oficinas durante 30ª Fenadoce
O curso tecnologia em Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) estará presente na 30ª Fenadoce, contando histórias através de preparos gastronômicos saborosos. Estes serão apresentados nas Oficinas de Gastronomia do maior evento de Pelotas, por meio do Projeto Gastronomia em Extensão. As Oficinas, em parceria com a Câmara de Dirigentes Lojistas de Pelotas, promotora da Fenadoce, ocorrerão de quinta a domingo no espaço da Gastronomia UFPel próximo à Cidade do Doce. Ministrarão as oficinas professores do curso, egressos e estudantes, que trarão preparos que […]
Tags: Extensão, Faculdade de Nutrição, gastronomia.
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Projeto “Redes e políticas públicas de atenção ao Transtorno do Espectro Autista” seleciona bolsista de Design
O projeto “Redes e políticas públicas de atenção ao Transtorno do Espectro Autista: leis, políticas, cenário atual e desafios” está selecionando bolsista de Apoio à Divulgação Científica. As inscrições já estão abertas. Confira: SELEÇÃO DE BOLSISTA DE APOIO À DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA – ADC / CNPq (Área: Design) Projeto “Redes e políticas públicas de atenção ao Transtorno do Espectro Autista: leis, políticas, cenário atual e desafios”, da UFPel em parceria com outras instituições. ÁREA: Design Podem se candidatar à vaga alunos matriculados nos cursos de graduação em […]
Tags: Faculdade de Nutrição, Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos.
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Nota de Pesar – Servidora Cinthia Silveira Rodrigues
É com pesar que a Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) comunica o falecimento da servidora Cinthia Silveira Rodrigues, ocorrido no dia 28 de novembro. Ela exercia o cargo de técnica de laboratório na Unidade. A comunidade acadêmica da FN manifesta os sentimentos à família e amigos nesse momento de profunda tristeza.
Tags: Faculdade de Nutrição, FN, Nota de Pesar, Nutrição.
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Projeto promove treinamento para merendeiras da rede de ensino de Pelotas
Um projeto de extensão da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) vai promover uma série de oficinas de treinamento para merendeiras da rede de ensino de Pelotas. A primeira atividade ocorreu no dia 18. O projeto “Implantação de ações para melhoria da aceitação de cardápios da alimentação escolar em escolas municipais de Pelotas e região” é uma parceria dos cursos de Nutrição e Gastronomia com a Secretaria Municipal de Educação e Desporto de Pelotas. As oficinas estão previstas para ocorrer uma vez […]
Tags: alimentação, Capacitação, Comunidade, Faculdade de Nutrição, gastronomia, Nutrição, Prefeitura de Pelotas.
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Primeira defesa de doutorado em Nutrição do Rio Grande do Sul é realizada na UFPel
Na tarde da última segunda-feira, (07), foi defendido o primeiro doutorado em Nutrição do Rio Grande do Sul, na Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Na ocasião, a doutoranda Darlise dos Passos Gomes, do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos (PPGNA), defendeu a sua tese de doutorado chamada: “Desempenho físico: mudanças e associação com parâmetros de saúde em até seis anos entre idosos de uma coorte do sul do Brasil”. A defesa ocorreu de forma híbrida, com participação de professores da banca de forma online […]
Tags: Doutorado, Faculdade de Nutrição, Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos.
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Programa de Pós em Nutrição e Alimentos seleciona estudantes para mestrado
O Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos da Universidade Federal de Pelotas (PPGNA/UFPel) lançou edital de seleção para estudantes regulares de Mestrado. O ingresso será no semestre 2023/2. As inscrições estarão abertas no período de 05 a 18 de junho, exclusivamente por e-mail (selecaoppgnutri@gmail.com). Poderão inscrever-se como candidatos os graduados, bacharéis, licenciados ou outros, nas áreas de Nutrição, Química de Alimentos, Gastronomia e áreas afins, a critério da Coordenação do Programa. São 15 vagas, distribuídas nas linhas de pesquisa “Análise e Controle de Qualidade […]
Tags: Faculdade de Nutrição, gastronomia, Mestrado, Nutrição, Nutrição e Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos, Química de Alimentos, seleção de alunos.
