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Pós em Ciência e Tecnologia de Alimentos celebra 40 anos
Criado em 1983, o Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Pelotas (PPGCTA/UFPel) está comemorando quatro décadas. Com o mote “Há 40 anos desvendando a ciência por trás dos alimentos”, o Programa irá celebrar a data com um evento, que ocorrerá de 1º a 04 de agosto. As atividades serão realizadas no Auditório e laboratórios da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (Faem), no Campus Capão do Leão. Na programação do evento estão previstas palestras, oficinas, mostra científica, premiações e […]
Tags: Ciência e Tecnologia de Alimentos, Docentes, Estudantes, evento, Faculdade de Agronomia, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, FAEM, Oficina, Palestra, PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos, PPGCTA, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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Workshop de Química Bioanalítica será realizado nesta sexta (30)
A Universidade Federal de Pelotas (UFPel) promove, nesta sexta-feira (30), das 13h30min às 17h, o “Workshop on Bioanalytical Chemistry” (Workshop de Química Bioanalítica). O evento visa discutir temas relacionados às principais tendências científicas e tecnológicas na área de química bioanalítica voltada à determinação elementar. As atividades serão realizadas no prédio da Meteorologia – Aulário 02 – auditório térreo, no Campus Universitário Capão do Leão. O workshop contará com a presença de renomados pesquisadores internacionais de instituições do Reino Unido (Laboratory of the Government Chemis), Canadá […]
Tags: Bioquímica e Bioprospecção, Ciência e Tecnologia de Alimentos, evento, PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos, PPG Química, Programa de Pós-Graduação em Bioquímica e Bioprospecção, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Química, Química, Química Bioanalítica, workshop.
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UFPel tem 14 pesquisadores reconhecidos entre os mais influentes do mundo
Divulgada pela Universidade de Stanford, uma edição atualizada da lista dos 2% de pesquisadores com mais influência do mundo conta com 14 cientistas da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Foram divulgadas duas listas. A primeira, com os pesquisadores avaliados por seu impacto em toda a sua carreira e a segunda, referente às publicações no último ano. O destaque aos cientistas está relacionado ao impacto de suas produções acadêmicas, avaliado a partir das citações de seus artigos. No primeiro levantamento, associado aos pesquisadores mais citados ao […]
Tags: CCQFA, Centro de Ciências Químicas Farmacêuticas e de Alimentos, Ciência, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Docentes, Epidemiologia, Escola Superior de Educação Física, ESEF, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Faculdade de Medicina, Faculdade de Odontologia, FAEM, FaMed, pesquisadores, PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos, PPG Química, professores, Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia, Programa de Pós-Graduação em Odontologia.
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Professora Márcia Foster Mesko recebe o Prêmio Jovem Talento em Química Analítica
A professora Márcia Foster Mesko, do Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos da Universidade Federal de Pelotas (CCQFA/UFPel), foi agraciada com o prêmio “Young Talent in Analytical Chemistry Award” (Prêmio Jovem Talento em Química Analítica), na edição de 2021, concedido pelo Brazilian Journal of Analytical Chemistry (BrJAC). O prêmio visa reconhecer jovens pesquisadores com carreira de destaque nas áreas de Química Analítica e Bioanalítica. A escolha do pesquisador a ser premiado é feita por uma comissão técnico-científica designada pelo editor-chefe do BrJAC. A […]
Tags: Bioquímica e Bioprospecção, CCQFA, Centro de Ciências Químicas Farmacêuticas e de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Farmácia, Pós em Bioquímica e Bioprospecção, PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Prêmio, Programa de Pós-Graduação em Bioquímica e Bioprospecção, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Química Forense.
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Professores e alunos da UFPel são autores de livro sobre Tecnologia Industrial de Grãos
Discentes e docentes da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), assinam a obra “Tecnologia Industrial de Grãos e Derivados”. O livro trata de processos industriais dos principais grãos, detalhando os processos utilizados para a obtenção de seus derivados, relacionando com os aspectos da legislação para comercialização de cada um dos produtos apresentados. Os autores apresentam as atualidades e tendências de pesquisa, com o objetivo de situar o leitor sobre possibilidades para o desenvolvimento de novas tecnologias e produtos. A publicação […]
Tags: Ciência e Tecnologia de Alimentos, Faculdade de Agronomia, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, FAEM, LABGRÃOS, Livro, Pesquisa e Pós-Graduação, Pós-graduação, PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
