Projeto da UFPel sobre segurança dos alimentos ganha destaque durante 32ª Fenadoce

As atividades do Grupo de Pesquisa e Desenvolvimento de Novos Produtos Agroindustriais (DNPAgro), projeto de ensino, pesquisa e extensão do Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos (CCQFA) da UFPel, tiveram grande destaque durante sua exposição no estande da Universidade da 32ª Fenadoce.

A exposição teve como objetivo aproximar o conhecimento científico da comunidade por meio de ações interativas e educativas. Os visitantes foram convidados a participar de diferentes dinâmicas relacionadas à segurança dos alimentos e à sustentabilidade, aprendendo, de forma prática, como pequenas atitudes no dia a dia podem contribuir para a saúde e a qualidade de vida.

Entre as atividades desenvolvidas, o público pôde organizar corretamente uma geladeira para compreender a importância do armazenamento adequado dos alimentos e da prevenção da contaminação cruzada, conhecer orientações sobre o descarte correto de resíduos e participar de atividades educativas sobre vitaminas. As ações foram planejadas para atender pessoas de diferentes faixas etárias, incentivando a participação de crianças, jovens e adultos.

Além das dezenas de visitantes atendidas, a repercussão também alcançou diversos veículos de comunicação, que levaram às suas mídias conteúdos motivados pelo DNPAgro. A ação educativa foi tema de reportagem do portal GZH e também recebeu espaço na programação da rádio Mais Nova FM, ampliando a visibilidade das iniciativas de extensão da Universidade.

De acordo com os integrantes do projeto, a participação em eventos como a Fenadoce tem o objetivo de popularizar a ciência, proporcionando a difusão do conhecimento para além dos espaços universitários.