-
Lançada a terceira temporada do Podcast Comida para Pensar
O Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, Consumo e Cultura da Universidade Federal de Pelotas (Gepac/UFPel) lança, nesta segunda-feira (08), a terceira temporada do podcast Comida para Pensar. Com o tema “Antropologia do Consumo”, a nova temporada é composta por sete episódios: “Pobres, Consumo e Moralidade”, “Estudos do Consumo a partir da Moda”, “Atos de Amor: Teoria das Compras”, “O Estranho Mundo dos Anúncios”, “Objetos e Humanos em Relação”, “Política e Consumo: Raça e Gênero” e “Consumir o Rural”, além de um episódio introdutório […]
Tags: Antropologia, Consumo e Cultura, Gepac Estudos em Alimentação, Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação Consumo e Cultura, ICH, Instituto de Ciências Humanas, podcast, Programa de Pós-Graduação em Antropologia.
-
Pesquisa da UFPel aborda tecnologias na produção agroecológica
O trabalho conduzido pelo Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, Consumo e Cultura (GEPAC), em parceria com o Laboratório de Ensino, Pesquisa e Produção em Antropologia da Imagem e do Som (LEPPAIS) e o Laboratório de Estudos Agrários e Ambientais (LEAA) dentro da pesquisa Saberes e Sabores da Colônia resultou na produção de um vídeo que aborda as tecnologias na produção agroecológica. O vídeo aborda as tecnologias desenvolvidas pela família Schiavon na produção agroecológica em sua propriedade, na Colônia São Manoel, no interior de […]
Tags: agroecologia, Gepac Estudos em Alimentação, Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação Consumo e Cultura, Laboratório de Ensino, Laboratório de Estudos Agrários e Ambientais, LEAA, Leppais, Pesquisa, Pesquisa e Produção em Antropologia da Imagem e do Som.
-
“A vida a partir das receitas” é tema de palestra
“Se a comida tem uma dimensão comunicativa, como a fala, ela pode contar histórias. Que histórias de vida podem nos contar as receitas?”. Essa é a premissa da palestra que ocorrerá no dia 17, às 14h, com a pesquisadora Denise Amon. A transmissão será neste link. A promoção é do Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, Consumo e Cultura da Universidade Federal de Pelotas (GEPAC/UFPel). Atividade do Projeto de Ensino Comida para Pensar, no âmbito da disciplina Antropologia da Alimentação (do Bacharelado em Antropologia […]
Tags: alimentação, Antropologia, Comida para Pensar, Gepac Estudos em Alimentação, Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação Consumo e Cultura, Programa de Pós-Graduação em Antropologia.
