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Publicação reúne pesquisadores em torno da valorização da sociobiodiversidade e dos patrimônios alimentares do bioma
Pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e da Universidade Federal do Pampa (Unipampa) participam da publicação do livro “Sabores do Terroir do Pampa: Frutas Nativas, Identidade Territorial e Inovação Alimentar”. A obra reúne conhecimentos científicos e diferentes perspectivas sobre as frutas nativas do Pampa, seus usos e sua relação com a identidade e os saberes dos territórios. O livro é organizado por Joana Darque Ribeiro Ozório e Chirle de Oliveira Raphaelli e resulta de uma iniciativa construída de forma colaborativa, envolvendo autores, pesquisadores, instituições […]
Tags: alimentação, biodiversidade, Bioma Pampa, Cultura, Faculdade de Nutrição, gastronomia, inovação, Livro, Pampa, publicação, sociobiodiversidade, Sustentabilidade, Territórios.
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Faem sediará evento sobre sementes crioulas, frutas nativas e agroflorestas
O auditório da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (Faem) da UFPel, no campus Capão do Leão, sediará, de 26 a 28 de novembro, evento sobre sementes crioulas, frutas nativas e agroflorestas. As inscrições, gratuitas, foram prorrogadas até 20 de novembro. Serão fornecidos certificados mediante presença de 75%. Clique na imagem para ver mais.
Tags: Agronomia, Extensão, FAEM, Pesquisa, produção primária, sociobiodiversidade.
