Segurança alimentar e segurança de alimentos é tema de campanha de grupo de estudos da UFPel

O Grupo de Estudos sobre Qualidade e Segurança na Produção de Alimentos (GEQSPA) da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas é um grupo destinado a estudar a segurança dos alimentos. Para marcar o dia 07 de junho que é definido pela OMS/FAO como Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, o grupo realizou uma campanha educativa sobre a tema. As publicações são realizadas na rede social do GEQSPA (@geqspa.ufpel). A professora Jozi Mello, uma das coordenadoras do projeto, ressalta que a segurança alimentar e […]

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