A Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo (USP), principal periódico nacional da área (A2), traz artigo acadêmico sobre o impacto do Festival Internacional de Música do SESC no orgulho comunitário e na qualidade de vida dos pelotenses. O artigo, de autoria da professora Cristiane Berselli (curso de Hotelaria), em parceria com seus orientadores, professores Fabricia Zucco (UNIVALI) e Edar da Silva Añaña (UFPel), aborda o apego e o sentido de pertencimento do evento por parte da população local e regional. Ao final o artigo avalia os impactos sociais e […]
A revista DOS ALGARVES, da Escola de Gestão, Hotelaria e Turismo, da Universidade do Algarve (Qualis A2), está publicando o artigo “FENADOCE: Uma experiência gastronômica ou um símbolo de pertencimento?”, abordando a relação da Fenadoce com a população de Pelotas. O trabalho é resultado da dissertação de mestrado da professora Cristiane Berselli (curso de Hotelaria), em parceria com seus orientadores professores Fabricia Zucco (UNIVALI) e Edar da Silva Añaña (UFPel). O artigo encontra-se disponível na íntegra em https://www.dosalgarves.com/index.php/dosalgarves/article/view/264/277 .