Alternativas alimentares para celíacos são tema de palestra
Pessoas que sofrem com intolerância ao glúten, celíacos, familiares e padeiros poderão conhecer alternativas alimentares em uma palestra promovida pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel). No dia 17, as professoras do Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Caroline Borges e Carla Mendonça, abordam o tema em um encontro aberto à comunidade. A palestra […]