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Professores lançam livro sobre Arroz: Tecnologia, processos e usos
Professores da UFPel lançam livro sobre Arroz: Tecnologia, processos e usos. A obra, em seus treze capítulos, assinados por pesquisadores, expõe as possibilidades do arroz, abrangendo aspectos da qualidade do grão, do engenho ao prato, com foco na pós-colheita e na industrialização. São abordados, principalmente, o arroz branco e o parboilizado, tanto polido como integral, com destaque para casca, farelo e quireras, bem como seus inúmeros derivados e usos. Os autores dão destaque para o arroz na segurança alimentar, visando a saúde e o bem-estar, […]
Tags: Agronomia, arroz, Docentes, FAEM, LABGRÃOS, livros, Pesquisa, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, rural, setor primário.
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Live aborda Projeto de máquinas agrícolas: tendências e desafios
Dando seguimento ao projeto Ações de Interação Cognitiva da Área de Máquinas e Mecanização Agrícola, nesta quarta-feira (23), às 18h30min, será realizada a sétima live, com as participações dos professores Daniel Albiero (UNICAMP) e Ângelo Reis (UFPel e pesquisador do NIMEq). Eles falarão sobre como nasce o projeto e como é a construção de maquinários, o que se pode esperar do setor no futuro e os desafios que surgirão. A transmissão será ao vivo pela plataforma Webconf da UFPel, através deste link.
Tags: Agronomia, Economia, Engenharia Agrícola, FAEM, Máquinas Agrícolas, mecanização agrícola, rural, setor primário.
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Evento na Faem discutirá desafios e perspectivas para a agricultura
O Núcleo de Estudos em Economia e Agriculturas do Departamento de Ciências Sociais Agrárias e o Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Territorial e Sistemas Agroindustriais da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (Faem) da UFPel realizarão, no dia 23 de agosto, pela manhã e tarde, na Sala A da Faem, no Campus Capão do Leão da UFPel, o evento Agricultura 4.0, Desafios e Perspectivas. Veja a programação e como se inscrever clicando na imagem ou em IV SEMINÁRIO PPGDTSA .
Tags: Agricultura, Ciências Sociais Agrárias, FAEM, Pós-graduação, produação primária, setor primário.
