Gastronomia abre inscrições para oficina sobre alimentos orgânicos

O curso de Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), em parceria com restaurante local, oferece a oficina “Sabores do campo com abóbora”. A atividade, gratuita, integra a programação da 19ª Semana do Alimento Orgânico; será realizada em 31 de maio, às 15h, na Praça Coronel Pedro Osório, 63. As inscrições, com vagas limitadas, serão recebidas por formulário eletrônico em 29 e 30 de maio.

A Semana do Alimento Orgânico é realizada desde 2005, em todo o País, para valorização dos alimentos orgânicos e da agroecologia. O tema da edição este ano é “Produto Orgânico, Amigo do Clima”. A participação no evento confere direito à certificação.