Grupo da UFPel participa, na capital, do RS sem Glúten

No último domingo (13) o Núcleo de Nutrição, Gastronomia e Saúde participou, com estudantes de Nutrição e de Gastronomia da UFPel, do “3° RS sem Glúten” que ocorreu em Porto Alegre, na Usina do Gasômetro. O evento contou com palestras de médicos, nutricionistas, psicóloga, donos de empresas e restaurantes. Além disso, o evento apresentou uma feira de diversos produtos sem glúten. “Foi um dia de muito aprendizado, na área da culinária, nutrição e saúde”, registraram os participantes da UFPel.