Alunos da Farmácia fazem visita técnica à Cosulati

Os alunos do curso de Farmácia da UFPel efetuaram uma visita técnica a Danby Cosulati, indústria de laticínios do sul do país, atividade realizada pela disciplina de Operações Unitárias. Os alunos acompanharam a linha de fabricação de produtos manufaturados, desde o recebimento e o controle de qualidade do leite até sua transformação em derivados. Paralelamente, uma extensa e detalhada explicação dos equipamentos utilizados em cada etapa foi feita por dois especialistas em laticínios, disponibilizados pela empresa.