“A vida a partir das receitas” é tema de palestra

“Se a comida tem uma dimensão comunicativa, como a fala, ela pode contar histórias. Que histórias de vida podem nos contar as receitas?”. Essa é a premissa da palestra que ocorrerá no dia 17, às 14h, com a pesquisadora Denise Amon. A transmissão será neste link. A promoção é do Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, Consumo e Cultura da Universidade Federal de Pelotas (GEPAC/UFPel). Atividade do Projeto de Ensino Comida para Pensar, no âmbito da disciplina Antropologia da Alimentação (do Bacharelado em Antropologia […]

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