O papel da Ciência e Tecnologia de Alimentos em tempos de Covid-19 é tema do UFPel Talks

O papel da Ciência e Tecnologia de Alimentos em tempos de Covid-19 é tema do UFPel Talks desta quinta-feira (24), às 18h, com transmissão via Facebook Oficial da UFPel.

O encontro que terá a mediação do professor do PPG em Ciência ne Tecnologia de Alimentos da UFPel, Maurício de Oliveira, terá a presença da professora da USP, Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, da editora da Nature Food, Juliana Dias Bernardes Gil, do professor do PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Biotecnologia da UFPel, Wladimir Padilha da Silva, e da professora da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, Glaucia Maria Pastore.

A live fica disponível no Facebook e será reprisada pela Rádio Federal FM no dia 25 de setembro às 9h.