Integrantes do curso de Hotelaria visitam obra do Grande Hotel

A comunidade acadêmica do curso de Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas teve a oportunidade, na tarde do dia 4 de julho, de visitar o canteiro de obras do Grande Hotel, local que abrigará futuramente suas atividades, além de sediar o Hotel Escola da UFPel. A ronda foi conduzida pela reitora Ursula Silva, pela pró-reitora de Planejamento e Administração, Aline Paliga, pela fiscal do contrato, Cíntia Essinger, e pela fiscal da obra, Márcia Rotta; participaram também o coordenador do curso, Adalberto dos Santos Junior, e o diretor do Centro de Integração do Mercosul, Javier Luzardo.

Apesar de a intervenção estar parada desde o término do contrato com a empresa licitada, os presentes puderam visualizar os avanços já realizados no espaço. A equipe da Coordenação de Obras e Projetos para Estrutura Física (COPF) estima que já foi concluído em torno de 36% do total planejado para o espaço. Em termos de valores, já foram investidos quase R$ 4,2 milhões; até a conclusão da obra, estima-se que serão gastos R$ 11,6 milhões, advindos do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN).

A fiscal da obra destaca que a parte mais avançada é a reestruturação do segundo e do terceiro pavimentos, andares que receberão os quartos do Hotel Escola. Nestes, já estão instalados inclusive os aparelhos de climatização. Já no quarto pavimento, estarão alocadas as dependências do curso de Hotelaria, que contará com espaços como salas de aula e laboratório de gastronomia. No piso térreo, ficarão instalados restaurante e café. O grupo também visitou a área de subsolo, onde funcionarão as cozinhas e outros espaços de serviço do futuro hotel.

Em busca da retomada

O grupo de visitantes foi recepcionado pela reitora, pela pró-reitora e pelas fiscais. Ursula salientou a expectativa que se cria em torno da qualificação do Grande Hotel, obra simbólica para a Universidade e para a cidade. “É um local emblemático para a cidade”, disse. A reitora definiu o projeto como uma prioridade para a gestão: “Temos essa grande expectativa de ver essa obra de arte em funcionamento e acolhendo turistas e estudantes”.

A pró-reitora Aline afirmou que o setor técnico da Universidade tem uma equipe dedicada ao projeto, fazendo um trabalho árduo para que a obra possa voltar a ocorrer. Entretanto, ela salienta que a intervenção é muito complexa, devido ao caráter histórico da edificação, o que tem guardado surpresas durante sua realização.

Após essa contextualização inicial, a representação do curso e da unidade acadêmica pode vistoriar os espaços e visualizar o andamento da intervenção. Durante o circuito, a equipe técnica da pró-reitoria explicou que a obra parou devido à finalização do contrato com a empresa por critérios de tempo. Entretanto, também comunicaram que até o final de julho, será encaminhado ao IPHAN um relatório sobre o estado do restauro; com a aprovação do documento, o próximo passo seria a abertura de uma nova licitação para a contratação de nova empresa que finalizaria a intervenção. A previsão é que ainda neste segundo semestre ocorra tal trâmite.

Avanço para a formação e o turismo

O projeto do Hotel Escola da UFPel foi elaborado ainda no ano de 2015, a partir de plano de necessidades levantado com a comunidade acadêmica do curso em atividade naquele momento. Por isso, uma grande parcela dos estudantes atuais do curso não tiveram envolvimento na obra.

Para o coordenador do curso, foi importante visualizar a obra para ter uma ideia de como está o estado da intervenção. “Fiquei contente em ver o andamento da obra”, comentou Santos. A estudante do terceiro semestre de Hotelaria Flávia Dias, apesar de moradora de Pelotas há décadas, teve nessa visita sua primeira oportunidade em conhecer o interior do Grande Hotel: “Estou encantada”.

Ruandrigo Brum, também do terceiro semestre, descreveu o espaço como tendo uma aura incrível; para ele, quando o Grande Hotel entrar novamente em atividade, promoverá um grande avanço para o curso e proporcionará um ambiente bonito e acolhedor para a população pelotense e os turistas. A opinião é partilhada pela estudante do quinto semestre Julyana de Kassia: “Vamos fazer muito proveito desse espaço”.