Museu do Doce expõe “Cadernos de receitas: narrativas da tradição doceira”

Até 30 de agosto, o Museu do Doce, da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), abrigará a exposição “Cadernos de receitas: narrativas da tradição doceira”. No espaço, estão apresentados cadernos doados ou emprestados para o acervo do Museu. Os registros selecionados seguem uma ordem cronológica que permite compreender as questões culturais e sociais relacionadas à elaboração dos escritos, as mudanças nos hábitos alimentares, a modernização dos utensílios, entre outros elementos contextuais.

Durante todo o período, a exposição propõe projeto de construção coletiva: quem visitar o Casarão 8, localizado na Praça Coronel Pedro Osório, terá à disposição materiais para compartilhar as suas receitas de doces. A proposta, posteriormente, é confeccionar o “Caderno Participativo de Receitas do Museu do Doce”. O espaço também exibirá entrevistas, em formato audiovisual, para mostrar quem são as mulheres que moldam a tradição doceira, de geração a geração.