PET Agronomia realiza evento sobre cerveja

O grupo PET Agronomia, em parceria com o Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), está organizando o evento “Cerveja: do campo ao copo”.

O evento ocorrerá de 18 a 21 de maio, na Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, às 18h15min. Interessados em participar podem se inscrever na sala do grupo PET Agronomia (sala ao lado do Colegiado de Curso da Agronomia). O investimento para o evento é de R$ 30,00 para estudantes de graduação e R$ 50,00 para demais interessados. Para a oficina, o valor de inscrição é de R$ 50,00 e R$ 70,00, respectivamente. As vagas são limitadas.

Mais informações podem ser obtidas no evento do Facebook ou diretamente na sala do grupo.
Programação

18/05 – Quarta-feira
18h15m – Inscrições e Credenciamento
18h30m – Abertura
18h45m – História da cerveja
20h – Coffee-break
20h15m – Cultura da cevada e elaboração de malte

19/05 – Quinta-feira
18h30m – Uso de malte na cerveja
19h45m – Coffee-break
20h – Fermentação, tipos e estilos de cerveja e marcas comerciais

20/05 – Sexta-feira
18h30min – Legislação e Mercado
19h45min – Coffee-break
20h – Sacarificação e Processos

21/05 – Sábado
7h30min – Oficina de elaboração de cerveja