PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos realiza defesa de tese

O aluno Claudio Eduardo dos Santos Cruxen, do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM), realizará a defesa de sua tese de doutorado no dia 22 de fevereiro. A apresentação ocorrerá a partir das 9h na sala 711 do Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial da FAEM.

O trabalho, intitulado “Caracterização fenotípica e molecular de estafilococos coagulose negativa isolados queijos comercializados na região sudoeste do Rio Grande do Sul/Brasil” é orientado pela professora Angela Fiorentini e terá como banca, além desta, os professores Wladimir Padilha da Silva, Claudia Hernandes Ogeda, Marcia Magalhaes Mata e Angelita da Silveira Moreira.